【メディカルハーブ検定対策】ハーブの主要成分まとめ
出題範囲となるメディカルハーブ15種類の主要成分をまとめます。
関連：
ハーブの名前と科名の組合せ
ハーブの使用部位と花の色の組合せ
主要成分
ウスベニアオイの主要成分
・粘液質（多糖類）
・アントシアニン
・タンニン
エキナセアの主要成分
・エキナコシド
・シナリン
・多糖類
・イソブチルアミド
エルダーフラワーの主要成分
・フラボノイド配糖体（ルチン、クエルシトリン）
・クロロゲン酸
・粘液質（多糖類）
・ミネラル（特にカリウム）
・精油
ジャーマンカモミールの主要成分
・精油（α-ビサボロール、カマズレン）
・マトリシン
・フラボノイド（アピゲニン、ルテオリン）
セントジョーンズワートの主要成分
・ヒペリシン
・フラボノイド配糖体（ヒペロシド、ルチン）
・ハイパーフォリン
・タンニン
・精油
ダンディライオンの主要成分
・イヌリン（多糖類）
・タラキサステロール
・苦味質（タラサキシン）
・カフェ酸
・ミネラル（カリウム、カルシウム）
ネトルの主要成分
・フラボノイド（クエルセチン）
・フラボノイド配糖体（ルチン）
・クロロフィル
・フィトステロール（β-システロールなど）
・β-カロテン
・ビタミンC
・葉酸
・ミネラル（ケイ素、カルシウム、カリウム、鉄）
ハイビスカスの主要成分
・植物酸（クエン酸、リンゴ酸、ハイビスカス酸）
・粘液質（多糖類）
・アントシアニン色素（ヒビスシンなど）
・ペクチン
・ミネラル（カリウム、鉄）
パッションフラワーの主要成分
・フラボノイド（アピゲニン）
・フラボノイド配糖体（ピテキシン）
・アルカロイド（ハルマン、ハルモール）
ペパーミントの主要成分
・精油（メントール、メントン、メントフラン）
・フラボノイド（アピゲニン、ルテオリン）
・タンニン（ロスマリン酸）
・カフェ酸
・クロロゲン酸
マテの主要成分
・アルカロイド（カフェイン、テオブロミン、テオフィリン）
・カフェ酸
・クロロゲン酸
・フラボノイド
・ビタミン（B2、B6、C）
・ミネラル（鉄、カルシウム、カリウムなど）
マルベリーの主要成分
・デオキシノジリマイシン（DNJ）
・γ-アミノ酪酸（GABA）
・クロロフィル
・フィトステロール（シトステロール）
・ミネラル（鉄、カルシウム、亜鉛）
ラズベリーリーフの主要成分
・フラボノイド配糖体（フラガリン）
・タンニン（没食子酸：もっしょくしさん、エラグ酸）
・ビタミンC
リンデンの主要成分
・フラボノイド配糖体（ルチン、ヒペロシド、ティリロシド）
・アラビノガラクタン（粘液質）
・タンニン
・カフェ酸
・クロロゲン酸
・精油（ファルネソール）
ローズヒップの主要成分
・ビタミンC
・ペクチン
・植物酸
・カロテノイド（リコペン、β-カロテン）
・フラボノイド
