【メディカルハーブ検定対策】Chap.1-16 マテ（モチノキ科）のプロフィール
マテのプロフィール
| 学名 | Ilex paraguayensis（イレクス・パラグアエンシス） |
| 科名 | モチノキ科 |
| 使用部位 | 葉部 |
| 花の色 | 白色 |
| 主要成分 | アルカロイド（カフェイン、テオブロミン、テオフィリン） カフェ酸、クロロゲン酸、フラボノイド、 ビタミン（B2、B6、C）、 ミネラル（鉄、カルシウム、カリウムなど） |
| 作用 | 興奮、利尿 |
| 適応 | 精神披露、肉体疲労 |
詳細
マテと聞くと、真っ先にマテ茶が思い浮かぶほど有名だと思います。
南米ペルーの先史時代の遺跡からも出土している古くからあるハーブです。パラグアイの先住民族であるグアラニー族が、長寿をもたらす不思議な木として崇拝していたそうです。
16世紀、キリスト教伝道のため、南米に渡った宣教師らによりマテの人工栽培が始められ、インディオの生活にも普及しました。
採取し、乾燥させたグリーンマテは、コクのある味があり、焙煎したブラックマテは香ばしい味がします。
カフェインを含むハーブで、パラグアイ、ブラジル、アルゼンチンの南米3カ国に生育し、東洋の茶、西洋のコーヒーに並び、世界3大ティーに数えられます。
1～2%のカフェインを含むので、脳の働きを活性化し、活力を高めてくれます。
カリウムも含み、利尿作用が高く、パラグアイの民族医学では神経の刺激や消化促進、利尿に用いられます。
また、北米から欧州にかけインドに伝えられたマテは、アーユルヴェーダ医学において、抑うつやリウマチの痛み、心因性の疲労や頭痛に利用もされます。
脂肪燃焼作用、利尿作用があることから、フランスでは減量プログラムに利用されています。また、鉄分やカルシウムなど、ミネラル類やビタミンB群、Cなどのビタミン類を多く含み、飲むサラダと呼ばれています。
ドイツのコミッションEモノグラフは、精神的・肉体的疲労への適用が認められています。
南米の昔ながらの飲み方として、マテをひょうたんに入れて熱湯を注ぎ、茶こしのついたストローのような管で吸飲します。
テレレという水出し、コシードというミルクティーでも飲まれます。
薬との相互作用はクラスCにあたり、気管支拡張薬、アドレナリン薬を含むほかのCN刺激薬とカフェインとの併用には、十分な注意が必要です。
